Преображение Господне или Яблочный Спас отмечают в России каждый год в одну и ту же дату — 19 августа.
В этот день верующие приносят в церковь собранные яблоки — традиционно примерно в это время крестьяне начинали собирать первый урожай, лето шло на убыль. Освящение плодов нового урожая, согласно церковным канонам, наполняет плоды человеческого труда божьей благодатью.
Август — месяц, когда собирают урожай многих фруктов и ягод, однако именно яблоки для русского человека всегда были особенно важны. Яблоки очень распространены в России, их едят не только в свежем виде, но и в составе разных блюд. Эти фрукты добавляют в салаты и каши, но в первую очередь они являются важным ингредиентом множества десертов и выпечки. Блюда на основе яблок получаются воздушными, низкокалорийными и очень вкусными.
Дорогие земляки, пусть в ваших домах всегда царит любовь и благополучие. Будьте здоровы, и помните мудрость старинной поговорки: «Одно яблоко в день – и врач не нужен».
